안녕하세요! 오랜만에 서초동의 맛집을 찾던 중, 45년 전통의 도가니탕을 맛볼 수 있는서초도가니탕 서초본점에 방문하게 되었습니다.
이곳은 편안한 분위기와 함께 해장하기 좋은 메뉴들로 가득 차 있어, 기대가 커졌습니다. 서초도가니탕 서초본점의 도가니탕은 깊고 진한 육수로 우려낸 진국입니다. 45년간의 비법과 정성이 들어간 그 맛은 도가니와 스지 고기가 가득 담겨 있는 모듬수육과 함께 특히 감동적이었죠.
각 재료의 조화가 뛰어나고, 특유의 향이 일품이라 다시 찾고 싶어지는 맛이었습니다. 여기서 특히 주목할 점은 선지해장국입니다.
철분이 풍부해 빈혈 예방에 아주 좋답니다. 이곳의 선지해장국은 풍성한 선지와 함께 깊은 육수가 어우러져 한 숟가락 먹으면 기분이 좋아지더군요.
모임하기 좋은 넓고 깨끗한 공간 서초도가니탕 서초본점은 넓고 깨끗한 매장이라 회식이나 모임에도 적합한 곳이었어요. 저는 친구들과 함께 방문했는데, 편안한 공간이 정말 좋았습니다.
여러 가지 밑반찬의 조화 여기서 제공되는 ...
