호박새우젓볶음 만드는법 사계절 밑반찬 종류

마트에 갔더니 애호박이 개당 천 원도 안 하길래 냉큼 2개를 집어 왔어요. 장마가 시작되면 또 농산물 가격이 오를 텐데 애호박도 가격이 오르기 전에 많이 먹어둬야겠어요.

애호박은 사계절 내내 나오기 때문에 밑반찬 해먹기 좋은 채소 종류 중에 하나인데요. 보통 애호박을 찌개에 넣어 먹느라 냉장고에 끓이지 않게 사다 놓곤 하지요.

찌개 끓일 때 애호박 없으면 뭔가 서운하잖아요? 그런데 오늘은 애호박에 새우젓 넣고 볶아봤어요.

달달하면서 짭조름하고 감칠맛이 도는 게 밥반찬으로는 아주 그냥 최고네요! 호박새우젓볶음 만드는 법 - 호박새우젓볶음 재료 - 애호박 1 개 양파 1/2 개 대파 1 큰 술 새우젓 1 큰 술 간 마늘 1/2 큰..........