주방 가구에 서랍이 3~5개 정도 있으시죠. 주방 수납의 대부분 도어를 열어 선반에 보관하지 않으세요.
그 방식이 불편하시지 않으세요. 주방 인테리어 청담, 잠실, 반포 지난 10년간 주방 작업을 하면서 대략 2만개가 넘는 서랍을 만들었던것 같다.
한국에서 주방에 서랍을 이렇게 많이 하는 주방 제작팀은 드물지 않을까? 일요일 김장을 하면서 "나는 왜 주방 서랍을 사랑하는가?"
에 대해서 고민해 보았다. 단순히 수납이 편해서가 내가 편안함을 느끼는 것 정도라고 생각했다.
그런데 생각해 보니 반전이 있다. 이후에 나는 주방에 한 주관이 달라졌다.
주방을 작업하는게 조리하는 기능적인 것에서 탈피하여 다양한 시도를 하는 계기가 되고 있다. 주방을 사용하는 사람들에게 관심이 없었다면 하지 않았을 새로운 시도를 끊임없이 하는 계기가 되었다.
주방을 서랍으로 구성하보니 주물냄비, 접시를 쌓는 무게를 감당하기 위해 서랍 제작 방식이 달라졌다. 무거운 물건이 보관되어도 서랍이 무게를 견디를 수 있게 ...
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