어느 날 나는 깨달았다. 내가 주방을 들락거리는 횟수가 늘었지만, 정작 요리하는 시간은 줄어들었다는 것을.
아침 커피를 내리고, 오후엔 찻잔을 들고, 저녁엔 와인 잔을 기울이며 창밖을 바라보는 시간. 그 시간들이 쌓이면서 나는 알게 되었다.
주방은 더 이상 '무언가를 만드는 곳'이 아니라는 것을. 주방은 내가 나로 돌아오는 장소가 되어 있었다.
효율이 아닌, 정서의 공간 서초, 분당, 평촌 아파트 주방인테리어 젊은 날의 나는 주방을 전쟁터처럼 여겼다. 얼마나 빨리 식사를 준비하느냐, 얼마나 깔끔하게 설거지를 끝내느냐, 얼마나 효율적으로 동선을 짜느냐.
그것이 '잘 사는 것'의 증거라고 믿었다. 하지만 오십 년을 살고 나니, 그 믿음은 착각이었음을 안다.
진짜 여유는 빠름에 있지 않았다. 느림 속에서, 아무것도 하지 않아도 괜찮은 그 순간 속에서 피어났다.
그래서 나는 주방을 다시 만들기로 했다. 아니, 정확히 말하자면 '재구성'하기로 했다.
행동의 공간을 존재의 공간으로. 첫 번째 ...
