겨울캠핑 간식엔 양새댁농산물 당근고구마가 제격!

겨울이 왔다. 이번 겨울은 주말마다 캠핑을 할 예정인데, 예전부터 겨울캠핑을 하며 해보고 싶은 것 중 하나가 불멍을 하며 군고구마 만들어 먹기!

풍원미 고구마라고도 불리는 당근고구마는 속이 당근처럼 주황색이며 은은한 당근향이 난다. 호박고구마나 꿀고구마와 달리 안쪽 색이 다르다보니 이색적이다.

원랜 캠핑장에 가서 요렇게 불멍을 하며 만들어지는 숯에 고구마를 구워 먹는 겨울캠핑을 하려고 했는데, 갑자기 주말 당직에 걸려 겨울 캠핑 간식은 물건너가버렸다. 밤에 불멍을 하며 군고구마 만들어 먹으면 그렇게 맛있다고 하던데..

겨울캠핑, 캠핑간식은 안녕.. 그래서, 숯으로 만든 군고구마가 아닌 에어프라이기로 한번 군고구마를 만들어 보았다.

에어프라이어로 군고구마 만들기 에어프라이어로 군고구마 만드는건 크게 두가지. 에어프라이기로만 만들어도 되지만 조리하는데 시간이 오래걸리도 겉이 탈 수도 있다.

그래서 한번 쪄서 익힌 뒤 에어프라이어를 돌리는 방법을 추천. 먼저 당근고구마를 깨끗하게 씻어준 ...