저는 베이글을 참 좋아하는데요, 요즘 수제 베이글 전문점도 많이 생기고.. 제가 참새방앗간처럼 자주 들리는 동네 빠바에도 ㅎㅎ 요즘 맛있는 베이글들이 나와서 행복한 요즘이예요.ㅎㅎ 그런데 베이글에는 아무래도 맛있는 크림치즈가 제격이쥬 매번 크림치즈 발라먹기에는 가격 부담도 있고, 너무 유제품이라서 몸에 부담될까봐 걱정이었는데 이번에 식물성 크림치즈 나왔다고 해서 먹어봤어요.
복음자리 식물성 크림치즈 복음자리 식물성 크림치즈는 우유가 아닌, 코코넛을 베이스로 해서 만든 식물성 크림치즈예요! 코코넛, 치커리 식이섬유 같은 식물성 원료를 사용해서 깔끔한 맛의 크림치즈를 만들었어요.
특히 감자에서 추출한, 온도에 따라서 형태가 변하는 덱스트린을 사용해서 냉장일 때는 고체상태지만, 입안에서는 크림치즈처럼 사르르~ 녹는 멜팅감을 주는 기술을 통해서 식물성 크림치즈를 만들었다고 해요. 복음자리는 원래 좋은 재료로 가격대비 제품력이 좋은걸로 유명한데..
끊임없이 트렌드에 따르면서도 몸에 좋은 제품...
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무화과스프레드
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원문 링크 : 유당없는 식물성 크림치즈, 복음자리 크림치즈 스프레드
