대구 무침회 맛집 푸른회식당 밀키트 택배 후기｜오징어무침회와 납작만두 조합 최고

여행에서의 소소한 아쉬움이 남는 날들이 많다. 대구여행에서 푸른회식당으로 가려다 이름이 비슷한 다른 식당에 들어가 버린 에피소드가 흥미를 더한다고 한다. 비가 많이 내리던 날, 그래도 얼마 간의 시간은 맛으로 채워지지 못한 아쉬움을 남겼다. 이후 째꾸씨와 함께 무침회를 계속 떠올리며, 결국 푸른회식당이 스마트스토어에서 밀키트를 판매한다는 사실을 발견했단다. 운명처럼 바로 주문에 들어갔다.

화요일 저녁에 주문이 들어갔고 배송은 생각보다 빨랐다고 한다. 아이스박스 포장은 깔끔했고 구성품도 알차게 들어 있었다. 오징어무침회 재료와 양념은 물론이고 함께 곁들여 먹을 재료들도 충분히 마련돼 있었다고 한다. 구성 자체가 요리 초보도 어렵지 않게 만들 수 있도록 잘 되어 있어 만족감이 크다고 한다. 요리는 째꾸씨가 담당했고 фото 담당은 납작만두 굽는 일 정도라 조리 자체는 무난했다고 한다. 양념이 미리 준비돼 있어 버무리기만 해도 비주얼이 곧장 살아난다고 입에 올렸다.

완성된 접시는 대구 맛집의 분위기를 떠올리게 했다며 칭찬이 이어졌다. 새빨간 양념 속에 오징어가 듬뿍 들어가 한 입 먹자마자 왜 대구로 무침회를 먹으러 가는지 이해가 되었다고 한다. 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 중독적이었다고 하고, 쫄면과 함께 먹으니 조합이 더 좋았다고 한다. 납작만두 위에 무침회를 올려 먹으니 식감이 살아나고 궁합이 훌륭하다고 덧붙였다. 두 사람은 이 조합을 대구 사람들에 대한 칭찬만큼이나 확실히 추천했다고 한다.

다음에는 매장을 직접 방문해보고 싶은 마음이 더 커졌다. 집에서도 대구 여행의 감성을 느낄 수 있었던 하루였고, 앞으로 대구를 다시 찾게 된다면 이름을 정확히 확인해 진짜 푸른회식당 매장을 찾아가려는 계획이 남았다며 글을 맺었다.

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