주말에 어머님 오셔서 형님댁에서 파김치를 담게 되어 한 번도 안 담아본 파김치를 간단하게 메모해 본다 파김치 레시피 파김치 양념은 적당량을 넣어 고춧가루가 조금 불때까지 기다린 후 버무리기만 하면 된다 참 쉬워 보이는데 맛은 왜? 다~~다른 건지~~@@ 파김치 재료 ️파김치 1단 ️ 황서거젓 멸치 액젓 까나리액젓 새우젓 ️찹쌀 풀 ️통깨&깨소금 ️매실원액 ️고춧가루 형님 친구분이 주신 쪽파를 깨끗하게 손질해두셨다 조금 불어 보이는 고춧가루 양념에 쪽파를 버물 버물 묻혀서 김치통으로 옮기면 ~~끝 한 통은 형님댁에 . . .
한 통은 우리 집으로~~ . . . 붕장어회 무침 레시피 붕장어회 4kg을 뼈 없이 고슬고슬하게 부산 다대포 단골 횟집에서 주문해서 도착하자마자~~저녁 메뉴로 준비했다 붕장어 회 무침 재료 붕장어회 양배추 적양배추 쪽파 부추 달래 깻잎 미나리 배 다진 마늘 참기름 청양고추 깨소금 고추냉이 진주활어 부산광역시 사하구 다대동로 20 다대씨파크활어센타 35년 단...
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