[공유] [서평이벤트] <심플 브레드>를 드립니다.

출처 카페 > OVENnJOY 오븐엔조이 ..|아라레 북하우스 엔의 신간 <심플 브레드> 서평이벤트입니다.

유기농 우리밀과 몸에 좋은 잡곡가루 신선한 제철 재료로 만든 자연주의 홈베이킹 레시피의 모든 것! 버터, 설탕, 오일, 달걀 및 유제품 프리의 친환경 홈메이드 간식만들기 책소개> 우리밀과 현미, 멥쌀, 흑미 등의 잡곡에 버터와 설탕, 유제품을 넣지 않고 만드는 홈메이드 간식 레시피 110가지를 소개한다.

일반적으로 쓰이는 베이킹 재료 없이 우리밀과 제철 재료로 만들면서도 단맛과 식감을 놓치지 않는 레시피이다. 책에서는 재료와 도구에 대한 소개, 세심한 정보와 팁을 더해 홈베이킹 초보자도 쉽게 따라 해볼 수 있는 방법을 알려준다.

또한 각 장에 걸쳐 우리가 왜 글루텐과 버터, 설탕, 오일, 달걀 및 유제품의 과다한 사용과 섭취를 경계해야 하는지 이해하기 쉽도록 세심한 설명을 덧붙였다. 나와 가족의 몸과 마음의 건강을 생각한 최고의 홈메이드 간식 레시피북이다.

우리밀로 만들고 제철...