오사카미야비스 바움쿠헨 별내직영점

일본 디저트 바움쿠헨 전문점 오사카미야비스 바움쿠헨 별내직영점 별내 카페거리 마실 갔다가 우연히 발견한 일본 디저트 바움쿠헨 전문점인 아사카미야비스 바움쿠헨 전용 오븐기를 일본에서 직접 수입하여 일본인 파티쉐가 직접 매장에서 베이킹하여 판매한다고 한다. 5가지 맛 고름 개당 가격은 3,800원으로 싸지는 않는다. 보기에도 일반적으로 알고 있는 바움쿠헨의 나무결같은 모양은 확연히 보이지는 않는다 많이 촉촉해서 그런거 같음.

두께도 꽤 얇아서. 한 1센치 정도 되는 것 같다.

디저트로 먹기 좋은 편이긴 하나 가격은 역시 비싸~ 요즘 빵값이 넘사벽인지라 꺼내 놓고 보니 확실히 바움쿠헨 나무테모양은 촉촉해서 그런지 붙어있어서 확연히 보이지 않는다 보통의 바움쿠헨은 촉촉한 카스테라 같다고 생각하고 있었는데 아사카미야비스 바움쿠헨은 떡 같은 느낌이다 부드럽고 촉촉하고 쫀뜩하다 각 맛별로 조금 다르긴 하나 아주 확연히 다르지는 않았다. 살짝씩 조금 다른 맛!

단면을 봐도 설기떡 같은 느낌? 촌촌...