일본 나고야 전통 방식 장어덮밥 맛집, 우나기칸 다산신도시점

일본 나고야 전통방식 일본식 덮밥 다산신도시 맛집, 우나기칸 다산신도시점 살아있는 자포니카 품종 장어를 바로 먹을 수 있는 찐 맛집! 다산신도시 찐 맛집 중 하나로 찜 한 우나기칸 다산신도시점.

사실 남양주에 맛 집들이 많긴 하나 정작 다산신도시에는 맛 집들이 딱히 눈에 들어오는 집들이 별로 없었는데 여긴 정말 손꼽는 맛집 중 하나로 찜 한 곳이다. 내 기준 다섯 손가락 안에 들어가는 맛집이다.

Previous image Next image '우나기칸'은 20여 년 장어 장인이 직접 만든 브랜드로, '우나기'는 민물장어를 뜻하는 일본어이며, '칸'은 왕을 의미하는 몽골어이라고 한다. 이를 합쳐 '장어의 왕'이 되겠다는 자부심을 담아 탄생한 브랜드이다.

국산 토종 자포니카 품종 특 A급 장어만 엄선하여 사용 합하며, 살아있는 장어를 주문과 동시에 생물로 조리하는 맛집으로 신선한 장어를 맛볼 수 있는 곳이다. 나고야 전통 방식을 고수하여 현지의 맛을 그대로 재현하고 있으며, 우나기칸 대...