생활의달인빵, 천연 효모 발효종 건강빵 하에레츠제과점

방송에 가끔 맛집이나 생활의 달인에서 소개되는 알찬집들을 보면 꼭 적어놨다가 가볼려고 하는 편이랍니다. ㅎㅎ P군도 그런걸 너무 좋아해서 특히 빵 같은거요 둘이 같이 보고 있다가 침 흘리면서 가보자 하죠 그래서 야밤에 차 가지고 멀리도 가서 사오기도 했다죠 아 이런 야식커플!

오늘 소개할 집은 바로 생활의 달인에 소개 됐던 천연 효모 발효종 건강빵집 하에레츠제과점이랍니다. 예전에 암사동에 해물탕 자주 먹으러 갔었는데 알고 보니 그 근처인거 같더군요 위치는 아래 참고 하에레츠 서울 강동구 암사1동 통밀빵과 치즈 브리오슈가 꽤 유명한 집이에요 천연 효모 발효종으로 발효 시킨 빵이랍니다.

천연 효모 발효종은 관리도 꽤 어렵다고 알고 있어요 빵에 대한 자부심이 있는 곳이에요 매장안을 가득 채운 빵들 개인 쉐프가 하는 빵집 치곤 빵 종류가 많아서 깜놀했습니다. 엄청 부지런하지 않고서야 저렇게 만들기 쉽지 않거든요.

생활의 달인에도 소개 되시고 다양한 상장과 감사장등이 빼곡히 붙어 있습니다. ...