건강을 위한 습관을 하나씩 늘려가고 있는 요즘, 오랫동안 고민하던 ‘올리브오일’ 루틴을 드디어 시작하게 됐어요. 혹시 아침 공복에 올리브오일 한 스푼 드시는 분들, 요즘 부쩍 많아진 거 느끼셨나요?
유튜브나 SNS에서 “아침에 올리브오일 먹기”가 하나의 건강 루틴 트렌드처럼 퍼지고 있어요. 왜 아침 공복에 올리브오일을 먹을까?
위가 비어 있을 때 흡수가 가장 잘되기 때문이에요. 장벽을 부드럽게 자극해서 배변 활동 개선에도 도움을 줄 수 있고요.
특히 폴리페놀과 비타민 E 같은 항산화 성분은 공복 상태에서 섭취 시 체내 흡수율이 더 높다고 알려져 있어요. 하지만 문제는...
액상 올리브오일을 공복에 먹는 게 쉽지 않다는 거죠. 기름 특유의 느끼함, 입안에 감도는 향, 위 부담 때문에 포기하는 분들도 꽤 많더라고요.
기름을 ‘마신다’는 게 처음엔 조금 생소했지만, 올리브오일의 효능을 제대로 알고 나니 ‘왜 이제서야 시작했지?’ 싶더라고요.
특히 식용유 대신 사용할 수 있는 건강한 ...