황태육수로 깊은 맛! 서울식 김치의 정석, 필동가 김치 리얼 후기

본 포스팅은 업체로부터 제품을 제공받았으나, 직접 맛보고 느낀 솔직한 후기를 바탕으로 작성했습니다. 요즘은 김치도 지역마다 맛의 결이 달라서, 내가 어떤 김치를 좋아하는지 아는 게 중요하더라고요.

전라도 김치는 양념이 진하고 칼칼하고, 경상도 김치는 짭조름하면서 매운맛이 강하고, 강원도 김치는 시원하고 담백하잖아요. 그런데 서울식 김치는 한마디로 ‘조화로운 김치’인 것 같아요.

자극적이지 않으면서도 깔끔하고, 은근한 감칠맛이 오래 남는 그런 맛이요. 오늘 소개해드릴 필동가 포기배추김치는 바로 그 서울식 김치의 정수를 담은 김치예요.

먹자마자 “아, 이게 서울식 김치구나” 하고 느낄 수 있을 만큼 담백하고 고급스러운 맛이 인상적이었어요. 일단 포장부터가 남다릅니다.

택배 상자를 열었을 때부터 느꼈어요. “포장이 정말 꼼꼼하다.”

두 겹의 밀봉 포장으로 냄새가 새지 않도록 되어 있고, 내용물이 전혀 흐트러지지 않았어요. 흰색 바탕에 ‘필동가’ 로고가 딱 들어가 있어서, 김치임에도 도시적...