요즘 우유를 고를 때 예전보다 훨씬 신중해지는 편인데 그냥 마시는 우유가 아니라 어떤 환경에서 자랐는지, 어떤 원유를 사용하는지까지 보게 되더라고요. 그래서 선택한게 바로 해맑은목장 유기농 산양유였어요.
산양유는 이름은 익숙했지만 직접 마셔본 경험은 거의 없었어요. 특유의 향이 있다는 이야기를 들어서 조금 망설였던 것도 사실이에요.
그런데 해맑은목장은 농림축산식품부 장관상을 수상한 목장이고, 국내 최초로 유기축산 인증을 받은 유산양 농가라는 점에서 선택한 저의 첫번째 산양유입니다. 유기농 산양유와 유기산양유 요거트 2종류를 주문해 봤어요.
목장에서 신선한 상태로 배송이 되었습니다. 산양유는 온도에 민감하니 바로 냉장보관이 필수!
신선한 산양유의 맛! 해맑은목장 산양우유는 대량 생산 방식이 아니라 목장에서 산양에게 직접 짜낸 우유를 한정적으로 생산해서 판매하는 곳이에요.
그래서 그런지 주문하고 받아보는 우유 자체가 굉장히 신선하다는 인상을 받았어요. 배송받은 날 바로 냉장고에서 꺼내 ...