#서울맛집 #삼청동수제비 안녕하세요! 맛알못입니다.
이번에 소개해 드리는 곳은 웨이팅해서 먹는 맛집인 서울 미쉐린 빕 구르망에도 선정된 삼청동 수제비입니다. 여기는 삼청동의 역사와 떼려야 뗄 수 없는 곳이죠?
1982년에 개업해서 지금까지 쭉 한자리를 지켜오고 있는 집으로 서울 관광 필수 코스 중 하나입니다. 2017년도부터 꾸준히 미쉐린 가이드에 선정되었는데 미슐랭이 흔히 말하는 '맛집'의 기준이 되지는 않지만 '가볼 만한 곳이다'라는 것만 참고해 주시면 될 것 같아요. 많은 후기들을 보면 '딱히 특별한 맛은 아니다', '웨이팅까지 하면서 먹을 곳은 아니다'라는 식의 평가가 많은데, 저도 비슷하게 느낀 것 같아요.
분명히 맛은 있지만 웨이팅이 이렇게까지 많을 정도인가?라는 생각은 들더라고요.
그럼에도 40년이 넘는 세월 동안 삼청동의 역사와 함께 한다는 점과 변하지 않는 맛을 통해 누군가에게 추억을 떠오르게 해준다면 그런 기준으로 봤을 땐 저는 '맛집'이라고 봅니다. 또 다른 삼청...
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원문 링크 : 삼청동 수제비 웨이팅하는 서울 미쉐린 빕 구르망 맛집
