안녕하세요! 맛알못입니다.
이번에 가본 곳은 일본 홋카이도에 있는 롯카테이(六花亭) 삿포로 본점입니다. 19세기 후반 이후로 일본의 제과·제빵 기술은 탄탄한 기본기를 바탕으로 세계적으로 발전했는데요. 단순히 '오래됐다'거나 '열심히 한다'는 이유만이 아닌 완벽주의적인 '장인정신'을 통해 실력을 증명하는 시스템이 맞물려 탄생한 결과이지 않을까 싶습니다.
키타카로 본점 원래 홋카이도 3대 디저트 중 하나인 키타카로 본점을 가보려고 했지만, 카페 정기 휴일인 탓에 근처에 있는 롯카테이 삿포로 본점으로 가보게 됐습니다. 롯카테이 삿포로 본점 주소: 6 Chome-3-3 Kita 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0004 일본 영업시간: 10:30 ~ 16:30 16:00 라스트 오더 카드 결제: ️ 2026년 1월 20일 기준 웨이팅 2층 카페는 웨이팅이 있을 수 있는데요.
카페 입구에 있는 태블릿으로 인원을 입력하여 번호표를 받는 시스템입...
