안녕하세요. 맛집찾아 삼만리의 삼만이에요.
요즘처럼 무더위가 시작될 무렵이면, 꼭 찾게 되는 여름철 별미가 있어요. 바로 ‘초당옥수수’입니다!
그중에서도 제가 최근에 알게 된 ‘꿈꾸는 젊은 농부’의 초당옥수수는 정말 특별했어요. 첫 입에 바로 느껴지는 달콤함과 탱글탱글한 식감이 감동이었습니다.
단순한 간식 그 이상의 만족감, 바로 그 이야기를 해볼게요. 꿈꾸는 젊은 농부의 정성, 청양에서 자란 프리미엄 초당옥수수 충청남도 청양의 청정한 자연 속에서 ‘젊은 농부’가 정성껏 키운 초당옥수수.
이곳은 일교차가 커서 옥수수가 당도를 높이기에 최적의 환경이라고 해요. 실제로 이 초당옥수수는 생으로 먹어도 전혀 거부감 없는 당도를 자랑합니다.
보통 옥수수는 쪄야 제맛이라 생각했는데, 꿈꾸는 젊은 농부의 초당옥수수는 하나 까서 그냥 한입 베어 물자마자 "와, 달아요!"라는 말이 절로 나왔어요.
한 알 한 알이 탱글탱글하고 꽉 차 있어서 씹는 맛도 일품! "이게 정말 생옥수수가 맞아?"
싶은 놀...
