서대문역 국밥 맛집 찐노포 한식 아바이왕순대

서대문역 7번출구 도보 3분 거리에 위치한 서대문역 국밥 맛집 아바이왕순대 서대문 경찰서 뒤에 오랫동안 자리잡아온 만큼 그 탄탄한 내공을 맏어 의심치않을 수 있었는데요. 큰 기대를 안고 아침 일찍 방문하였습니다.

제가 주문한 메뉴는 원조 아바이 왕순대 10,000원 아바이 왕순대는 돼지 대창에 찹쌀, 채소, 선지 등을 가득 채워 만든 크고 푸짐한 순대를 뜻하는데요. 많이 들어는 봤지만 오늘 처음 먹어보게 되었습니다.

보글보글 끓는 뚝배기에 팔팔 끓인 뽀얗고 진한 순댓숙밥을 받자마자 군침이 도는데요. 기본 반찬으로는 국밥집의 정석인 김치와 잘 익은 깍두기, 그리고 입맛을 돋워줄 양파피클이 차려집니다.

화려하진 않지만, 국밥 한 그릇을 비우기에 부족함 없는 탄탄한 구성이에요. 숟가락을 넣자마자 묵직함이 느껴질 정도로 고기가 정말 푸짐하게 들어있어요.

보통 국밥 먹다 보면 마지막엔 국물만 남기 마련인데, 여긴 마지막 한 숟가락까지 고기와 함께할 수 있을 만큼 인심이 넉넉합니다. 드디어 마...