여의도 카레 직장인 점심 혼밥 고씨네 여의도 본점

1. 70시간의 기다림이 만든 깊고 진한 카레의 베이스 고씨네의 가장 큰 자부심은 바로 70시간의 숙성 과정에 있습니다. 매장에 들어서자마자 코끝을 자극하는 고소하면서도 알싸한 카레 향은 일반적인 분말 카레와는 차원이 다른 깊이를 예고합니다. 70시간 동안 정성껏 끓이고 숙성시킨 카레 소스는 색깔부터 아주 진한 갈색을 띠며 입안에 넣었을 때 혀끝을 감싸는 묵직한 바디감이 일품입니다.

채소와 고기가 형태 없이 녹아든 듯한 진득한 질감 덕분에 밥알 하나하나에 양념이 완벽하게 코팅되어 마지막 한 입까지 싱겁지 않은 맛을 유지해 줍니다. 2. 선택 장애도 즐거워지는 커스터마이징 시스템 이곳의 가장 큰 장점은 내 입맛에 딱 맞는 나만의 카레를 설계할 수 있다는 점입니다.

가장 먼저 결정해야 할 것은 매운맛의 단계입니다. 맵린이를 위한 0단계부터 불닭볶음면 이상의 짜릿함을 선사하는 3단계 이상까지 세분화되어 있어 그날의 스트레스 지수에 따라 단계를 조절하는 재미가 쏠쏠합니다.

보통 신라면 정도...