[재료]닭 1.2kg, 감자 소3개, 당근 반개, 대파 1대, 청양고추 , 각종 버섯양념 : 물 400ml, 간장 50ml, 설탕2큰술, 올리고당 2큰술,마늘 2큰술, 참기름 3큰술 (설탕은 기호에 따라 가감하세요.)요리 전체 설명은 백선생 유투브에서 켑처해왔어요.다이어트 중이라 닭 안심으로 만들었어요. 닭안심은 기름기가 많은 껍질 부분이 없기 때문에 다이어트식으로 좋을것 같아요.
코로나의 영향으로 확찐자들이 많아졌다 하죠. 맛있게 먹으면서 살도 안찌는 음식으로 닭안심 간장찜닭을 만들어 봤습니다.
닭가슴살은 너무 퍽퍽해서 질리기 쉬운데 안심살은 훨씬 부드럽고 두께도 얇아서 요리가 하기 좋고 맛도 좋습니다. 닭안심을 양념에 잘..........
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