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보라티알 | 산줄리아노 밀키트 뇨끼로 이탈리아 레스토랑 따라하기

 보라티알 | 산줄리아노 밀키트 뇨끼로 이탈리아 레스토랑 따라하기

안녕하세요 마요 누나예요 여러분은 뇨끼라는 음식을 아시나요? 저는 뇨끼라는 음식에 대해서 전혀 모르고 있었는데요~~ 나혼자산다에서 키가 만들어먹는 것을 보고 이런 음식이 있구나~ 하고 알았답니다!

감자로 만드는데 전분이 있어서 쫀득쫀득하다고 하더라구요! 한 번도 안먹어봐서 도전해보았답니당 구성은 이렇게 간단해요!

소스와 뇨끼~ 생김새는 번데기 같이 생겼어욤ㅎㅎ 주재료가 모두 유럽 유명 브랜드 제품이더라구요! 뇨끼 (이탈리아산), 살사네라 크림소스 (이탈리아산) 조리하는 설명이 나와있는데 정말 간단합니다!

제가 그 과정을 보여드릴게요~ 뇨끼는 약 10~12개 정도 들어있는 1인분양으로 구성이 되어있어요! 감자퓨레가 66% 들어가 있는데 시중에 파는 뇨끼제품은 감자보다 밀가루가 많이 들어가서 쫀득한 맛이 없다고 하는데 이 제품은 밀가루보다 감자가 압도적으로 많이 함유되어있어요!

이런 방식으로 제조하는 것이 이탈리아 정통방식이라고 해요~ 이탈리안 정통 뇨끼 레시피에는 감자 : 밀가루 = ...

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