[맛집기행] 강화쑥숯불갈비

인천 강화도에서 방문한 맛있는 한우전문점 한곳을 소개드립니다. 남산리에 위치한 강화쑥숯불갈비입니다.

강화쑥숯불갈비 인천광역시 강화군 강화읍 남문로 45 한적한 골목길에 위치한 강화쑥숯불갈비는 상당히 협소한 가게여서 자리가 넉넉하다고는 말할 수 없지만, 오랜 기간 이곳을 지킨 정든 맛집 같은 감성과 정감가는 분위기가 나름대로 또 좋았던 곳입니다. 강화쑥숯불갈비 메뉴판입니다.

한우구이는 등심, 갈비살, 특수부위 이렇게 세 종류가 있고 그 밖에 육회와 돼지삼겹살이 있습니다. 식사메뉴로는 장국, 냉면, 공기밥이 준비되어 있습니다.

빛깔 좋은 한우 한판 진득하게 구경하고 가시죠~ 지금 막 도축장에서 공수해온 듯한 선홍빛의 두툼한 생고기가 아주 신선해보입니다. 숯불에 촥촥 올려줍니다.

이날 제가 살짝 늦게 식사자리에 합류했던터라, 기본 상차림이 이미 다 준비된 후였습니다. 뚝배기에 담긴 건 떡국인데요, 한우전문점에서 떡국을 먹어보긴 또 처음인듯 합니다.

떡국 참 좋아하는데 이게 또 명절 아닌 ...

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