안녕하세요. 꼬기^^좋아하는 공키티 입니다.
'돈마호크'를 아시나요? 저는 꽃갈비,꽃등심,새우살로 이루어진 손도끼 모양 '토마호크'만 알고 있었는데 '돈마호크'가 이렇게 맛있는 고기 인줄 이제서야 알았답니다.
돈마호크의 신세계를 영접한 문정동 돈마호크 맛집 '팔화당'에 방문 하여 돼지고기의 또다른 맛에 푹 빠져 버렸어요~~ 두툼한 속살과 고소하고 마블링 일품인 돈마호크~ 으흠 생각만 해도 또 먹고싶은 맛!! 비주얼 보세요~~ 엄청나죠!
이름하여 '돈마호크 숄더랙 ' 뼈대에 두툼하니 붙어있는 선홍색의 부드러운 고기! 비계 부분을 제거하면 대부분의 고기들은 질기고 퍽퍽해 지는데 돈마호크는 전혀 질기지 않고 부드러웠답니다.
어제 먹은 돈마호크 맛에 넋을 잃어 고기 소개^^를 먼저 했네요. 자, 이제 이렇게 맛있는 고기를 드실수 있는 문정동 돈마호크 맛집 '팔화당' 을 소개 할게요~~ 팔화당 (돼지고기 구이) 문정역 4번출구 에서 322M 월~ 금 11:00 ~22:30 까지 영업 /브레이...
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