우리집이 김장한 것도 아닌데 오늘은 보쌈 먹어요 ㅋㅋ 친한 언니가 김장했다며 주길래 마트에서 앞다리살 한 팩 사왔어요 저는 보쌈고기를 일명 '저수분 요리' 스텐냄비에 물 없이 조리해요 제가 스텐매니아거든요 예전에 엄마가 쓰댕 쓰는거 보면 참 멋도 없고 싫었는데 지금은 너무 너무 좋아요 고기에 참기름,설탕,간장을 1대1대1 비율로 한두숟가락정도 문질문질 약한 불에서 한 시간정도면 맛있는 보쌈 완성이요~~ 바닥에 양파나 사과 깔고 고기를 올리면 더 좋아요 밑간은 안 해도 상관없구요 고기 사이즈가 줄었어요ㅡㅡ 중간에 한 번 뒤집어 줘요 너무 쎈불에 하면 타 버리니 타이머 설정해놓고 약한불에서 오래~ 뚜껑도 너무 자주 열면 안돼요~ 처음보다 물이 많아졌죵~ 생각보다 고기에서 물이 많이 나와요~~ 그래서 물 없이도 조리가 가능해요 마지막에 살짝 쎈불로 마무리 색깔도 노릇노릇 잡내같은거 전혀~~ 없어요 한번 도전해 보세요 진짜 간편해요!! 된장,커피,마늘,생강,후추,청주 이런거 다 필요 없어요...
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고기삶기
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돼지수육
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돼지수육삶기
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보쌈고기
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수육삶기
원문 링크 : 아주 쉬운 김장김치에 돼지수육(보쌈) 뚝딱 삶아 먹기