어제도 눈이 내렸습니다. 요새 눈이 왜 이리 자주 내리는지 ㅜㅜ 퇴근하면서 축석 고개 의정부 방향으로 조금 내려가니 어라~~ 눈이 여기는 안 옵니다.
그제도 포천은 눈이 펑펑 왔는데 의정부는 눈이 안 왔거든요. 제가 집이 의정부라 퇴근 후 의정부 방향으로 갑니다.
아침에 출근하니 주차장에 눈이 쌓여 있네요. 아침에 할 일도 많은데 주차장, 가계 주변의 눈을 치울려면 보통 일이 아닙니다.
제설 작업을 시작합니다. 그래야 저희 가계를 찾아 주시는 고객님께서 이용하시는데 불편함이 없으니깐요.
이곡멸치국수 에서 판매하고 있는 손 만두입니다. 손이 많이 가서 손 만두입니다.
ㅜㅜ ㅎ ㅎ 직접 만든다는 뜻이겠지만. 손이 많이 가는 건 사실입니다.
어린 시절 설날 때 가족들이 모여 만두 빚던 기억이 납니다. 지금은 하늘에 계신 아버지께서 개성 분이셨거든요.
그때 먹던 만두가 생각이 많이 나네요. 홍두깨 밀대로 반죽을 밀어서 주전자 뚜껑으로 만두피를 찍어서 ㅎ ㅎ 만들었죠.
그때는 만두를 끓는 물...
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원문 링크 : 이곡멸치국수 개성 손 만두
