[부전시장] 뒷통구이 뽈살맛집 뭐고이기

이기 뭐꼬!! 뒷통구이 맛집이다 "뭐고이기" 부전시장 가야교회 옆에 있다 한자리에서 15년 동안 영업하고 있다 그만큼 단골이 많다 찬바람이 불기 시작할 때 먹기 좋은 메뉴 기본 3인분 버릇처럼 뒷통2, 껍데기1 시작한다 주문하고 나오는 기본 찬 세팅 콩나물국도 같이 나온다 다양한 부위를 골구로 시켜 먹는 재미가 있다 꼬들꼬들한 식감의 뒷통(뒷목덜미살) 부드럽게 씹힌다 근데 꼬들꼬들하다 뒷통구이를 다 먹을 때쯤 쫀뜩이 껍데기가 익기 시작한다 겉은 바싹 안 촉촉한 껍데기 양념이 참 잘 배어 있다 추가 고기는 언제나 고민된다 뽈살구이vs뒷통목살 색감 보소~ 소고기처럼 보인다 맛도 소고기 맛이 난다 그냥 살살 녹는다 대충 휘적거리고 바로 먹으면 된다 고기에 대한 자부심이 남다른 사장님 한곳에서 오래 버티는 이유가 있다 언제나 한결같은 맛!!

세월 따라 가격만 오를 뿐 뭐고이기 부산광역시 부산진구 새싹로14번길 5 뭐고이기 051-805-7707 월-금,토오후 3시 - 자정 12시 일요일 휴...

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