갑자기? 송이 버섯구이?
and 소고기 갈빗살? 아버지가 경추 디스크 수술하고 퇴원할 때맞추어서 주문해 주셨어요.
아버지 고향이 강원도이신데 아시는 분이 하고 계셔서 저렴하게 구하셨다고 하시더라고요. ( * 솔직히 제 돈 주고는 못 먹죠. ㅎㅎㅎㅎ 아빠 최고임 ) 송이버섯은?
고급 버섯 중 하나로 소나무와 공생하는 특성이 있어요. 자연적으로 자라기 때문에 인공 재배가 거의 불가능하여 가격이 매우 높으며, 향이 강하고 독특한 풍미를 가지고 있어 요리에서 중요한 재료 쓰이고 있어요.
송이버섯의 효능 항산화 성분과 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋아요. 항산화 작용, 항암 효과, 면역력 강화, 피부 건강 등이 있어요.
항산화 작용 비타민 B, 비타민 D, 셀레늄 등이 풍부해 몸의 산화 스트레스를 줄이고 면역력을 높이는 데 도움을 줘요. 항암 효과 연구에 따르면 항암 물질이 있어 일부 암 예방에 효과적일 가능성이 있다고 해요.
면역력 강화 면역계를 강화하는 다당류 성분이 있어 감염병 예방...
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원문 링크 : 송이 버섯구이 소고기 갈빗살과 함께 먹었어요
