양산점 일일양 양갈비 굽는법 맛집 찾았다

지인 언니의 아들이 일하고 있는 양산점 일일양 양갈비 집! 부산에는 1호점으로 탄생한 양갈비 집인데 먹어보니 소고기보다 더 야들야들 부드러운 식감에 눈이 동그래졌다.

양산에는 잘 오지 않았는데 물금이 이렇게 번화가 일 줄 몰랐지만 막상 와보니 번쩍번쩍 살기 정말 편리한 동네인 것 같다. 오슬로 파크 전용 지하 주차장에 무료로 주차할 수 있어 주차 걱정은 할 필요 없고 예약은 필수로 하고 오는 것이 좋다.

ㄷ자형의 바형태로 되어있는데 벌써 소문이 난 집이라 자칫 돌아갈 수 있는 사태를 막으려면 예약은 하고 가는 것을 추천! 양고기 꼬치로 한번 먹어보고 냄새 때문에 꺼려졌던 양고기!

하지만 일일양 양갈비를 맛본 후 양고기에 대한 선입견이 사라졌다. 제일 먼저 간장소스와 소금, 청어알, 고추냉이, 홀거레인이 나오는데 기호에 맞게 선택하여 먹을 수 있도록 나와서 이것 또한 좋았다.

간장소스 또한 짜지 않고 매운 기를 뺀 청양고추를 넣어 고기를 찍어 먹으니 별미였다. 백김치와 깍두기도 기본으...