울금이 들어간 황제찹쌀꽈배기 면목시장점

사가정역 인근에 면목시장이 있어요!! 시장은 진짜 언제나 좀 정겨운 느낌 이것저것 구경하다가 길게 늘어선 줄이 보이더라구요 황제찹쌀꽈배기 면목시장점 *주소등록이 안되어있는데 면목시장 입출구 초입에 있습니다 뭔가 하고 봤더니 꽈배기집에 줄이 있어서 냅다 합류!!

왜냐면~~ 울금이 들어갔다는 문구가 맛에 대한 궁금증을 불러일으켰어요 ️울금이란 생강과의 식물로 항염, 항산화 효능이 있어 약재로 주로 사용하며 향신료로도 즐겨사용되고 있다는... 우리가 즐겨먹는 카레에도 많이 쓰이는 익숙한 울금 그래서 대표메뉴인 울금찹쌀꽈배기 주문 봉투에 3개 넣어서 날씨가 엄청 추운 관계로 집에 와서 먹어봤어요 집에 오니 수분이 증발해서 다소 눅눅해졌지만 달달한 시나몬의 향기가 진한 꽈배기 비주얼에 군침이 츄릅~~~ 밀가루에 울금가루가 더해져 노란 황금빛 꽈배기 꽈배기는 우리나라 전통적인 디저트로 기름에 튀겨져 바삭하고 쫄깃한 맛인데 집에 포장해오느라 바삭함은 없지만 숙성이 잘된 반죽이었는지 쫄깃하고 꽈배...