양배추 세척 검색하다 보니 농약을 친 양배추 바깥 이파리는 버려지고 우리가 먹는 양배추는 농약이 묻지 않은 안쪽 부분이다 이파리 사이 사이에는 농약이 묻을 수 없다고.. 구입한 양배추의 겉에 진한 이파리를 떼고 흐르는 물에 겉면만 헹궈 먹으면 된다고 한다 우리나라는 농약잔류 기준이 있어 소비자에게 농산물이 갔을 때는 잔류농약이 거의 없고 잔류 농약이 있는 농산물은 출하가 안된다고 하니 흐르는 물이나 큰 양푼에 물을 받아서 물 갈아주며 적당히 씻어서 먹으면 될 듯 난 이물질 털어낸단 느낌으로 흐르는 물에 간단하게 씻는다 양추나 배추 이파리 하나 하나 떼서 식초, 베이킹 소다 풀어서 힘들게 씻지 마세요 + 배추, 대파 전부 출하되기 14일 전부터는 농약을 치지 않기 때문에 물에 씻어서 먹으면 무해하다고 한다 https://youtu.be/hNfvmIODat8?
si=0mfBgjgSkNEedkT5 이번에 구입한 제주 미니 양배추 하나는 이미 꺼내 먹음 날이 넘 추워 좀 얼어서 왔는데 먹어본...
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