내 냉동실 쟁임템 중 하나! 군침이 싸악c 맛있어서 또또또 산 엄지네 포장마차 꼬막무침 밀키트 강릉에서 먹었던 맛과 거의 똑같다!
추천! 밀키트 구성은 꼬막, 양념재료(마늘간장소스, 들기름, 고춧가루, 참깨)가 들어있고 청양고추, 파, 밥은 내가 준비 밀키트 양은 333g (김 증정) 만드는 순서도 잘 나와있어 쉽게 만들 수 있다 꼬막은 미지근한 물에 봉지째 해동하고 흐르는 물에 헹군다 꼬막이 비린내 없이 아주 실하다 (꼬막 봉지에 써있는 밑간은 안함) 쪽파가 없어 대파를 다지고 청양고추 어슷썰기로 안하고 청양고추 씨 빼고 다졌다 취향대로 썰어 넣으면 된다 채반에 받쳐 물기 빼기 물기 뺀 꼬막, 청양고추, 대파에 마늘간장소스, 들기름, 고춧가루 넣고 살살 무치면 맛있는 꼬막무침 완성 쉽쥬?
참깨를 뿌려주면 더 맛나보이고요 일이 생겨 무치고 한두시간 냉장고에 뒀다 먹었는데 간이 싹 배여 더 맛있어진 느낌! 꼬막무침 1/4에 밥 한공기 넣고 비벼 무침비빔밥까지 만들고 원형접시에 꼬막무침...
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