신흥동 옹진식당 동인천 _ 인천 삼겹살 맛집

동인천 이마트 근처 골목에 위치한 옹진식당은 1월 중순까지 영업을 마친 뒤 재개발로 인한 폐업 소식을 전한다. 이로 인해 이웃에게 남겨진 아쉬움이 커 보이며, 아는 사람들만 방문하던 곳이라는 소문이 남아 있다. 주메뉴는 삽겹살로 소개되며, 폐업으로 링크는 생략된다. 간판샷이나 입구에서부터 정다운 식당의 분위기가 드러나고, 밑반찬이 늘 잘 나오는 곳으로 유명하다는 평이 있다. 다수의 방문객은 때에 따라 조금씩 다른 반찬 구성을 언급한다.

메뉴판에는 삼겹살과 된장찌개가 맛있다는 이야기가 흔히 들려오며, 냉면 주문도 있었으나 개인적 취향에 따라 평가는 갈린다. 삽겹을 주문하면 기본찬과 된장찌개가 함께 제공되므로 냉면의 매력은 다소 희미해진다는 의견도 있다. 좌석은 입구 쪽의 테이블과 안쪽의 좌식 테이블로 구성되어 있어 공간 배치를 살펴보는 재미가 있다. 삼겹살의 곁들임으로 흔히 접하는 막장이나 기름장 소금 후추의 조합과 달리 초장을 곁들여 찍어 먹으면 색다른 맛의 세계를 체험할 수 있다는 이야기들이 전해진다.

삼겹살과 함께 여겨지는 음주 문화에 대한 언급도 있지만, 우유와의 조합이 삼겹살에 잘 어울린다는 독특한 주장도 소개된다. 같은 단백질 계열인 이유로 우유를 함께 곁들이면 어울린다는 견해가 전해지며, 앞으로 고기 식사 시 우유를 준비해야 할지 고민하는 목소리도 있다. 마지막으로 사장님의 응대나 방문객의 사진 촬영에 관한 이야기가 회자되지만, 본문은 폐업 소식과 당시의 분위기, 맛에 대한 기억을 중심으로 마무리된다. 끝으로 방문을 생각하는 사람들에게는 이 지역의 폐업 소식과 함께 남겨진 추억들이 전하는 교훈이 남는다.