[맛집 기행] 성동구 행당동 스시도쿠에서의 미식 여행

역사속 오늘 [맛집 기행] 성동구 행당동 스시도쿠에서의 미식 여행 museumsoul 13시간 전 이웃추가 본문 기타 기능 서울 성동구 행당동의 어느 날, 나는 스시도쿠를 찾았다. 스시를 좋아하는 나에게 이곳은 미식 여행의 새로운 시작이었다.

외관부터 일본 전통 느낌이 물씬 나는 이곳은 사람들의 발걸음이 끊이지 않는 인기 맛집이다. 입구에 들어서자마자 정갈한 인테리어와 따뜻한 환대가 나를 맞이했다.

스시도쿠의 메뉴판을 살펴보니 다양한 스시와 사시미, 우동 등 일식의 정수를 담은 요리들이 즐비했다. 주문한 음식들이 차려진 테이블은 마치 화려한 예술 작품을 보는 듯했다.

신선한 재료로 만들어진 스시들은 그 색감과 질감이 뛰어났다. 각각의 스시는 입안에서 부드럽게 녹아내리며 신선한 맛을 전해주었다.

참치, 연어, 장어, 성게알 등 다양한 재료들이 조화를 이루며 입안 가득 행복감을 선사했다. 특히 기억에 남는 것은 스시의 밥이었다.

스시도쿠에서는 '샤리도 라이브'라는 콘셉트로, 밥을 갓 지...