간단하게 만들어서 식사 대용으로 먹기 좋은 샐러드를 소개합니다. 입맛이 없을 땐 차가운 음식이 좀 더 잘 들어 가는데요.
상큼하면서 크리미한 드레싱을 끼얹으면 입에 촥촥 감기는 맛입니다. 그리고 실곤약의 부드러우며 쫄깃한 식감과 국수 같은 느낌이 식사로 즐기기에도 충분한 느낌이고요.
면은 곤약 대신 두부면이나 숏 파스타를 사용해도 무방하며 발사믹 드레싱이나 오리엔탈 드레싱, 흑임자 드레싱 등등 좋아하는 드레싱을 끼얹어 드셔보세요. [ 크림 드레싱 실곤약 샐러드 레시피 ] 재료 : 실곤약 1봉, 샐러드 채소 두 줌 크림 드레싱 : 다진 양파 2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 사과 3 큰 술, 마요네즈 3 큰 술, 그릭 요거트 3 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1/2 큰 술, 파마산 치즈 1 큰 술, 허브 약간, 소금 약간, 후추 약간 1. 실곤약은 살짝 데친 후 한번 헹궈 물기를 빼둡니다. tip.
후라이팬에 살짝 볶아서 물기를 ...
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원문 링크 : 크림 드레싱 실곤약 샐러드 만들기
