오늘은 식당에서 먹는 것 보다 더 맛이 좋은 순두부찌개를 만들어 보았습니다. 순두부와 함께 애호박, 돼지고기 등을 넣고 간단하게 끓였는데요.
여기에서 중요한 것이 바로 육수재료인데 저는 살롱드쿡 육수티백을 이용해서 보다 간편하고 빠르게 맛있는 국물을 우려서 넣었고, 덕분에 더 맛있는 찌개를 끓일 수 있었네요. 바로 살롱드쿡의 육수팩을 이용하였기 때문입니다.
살롱드쿡은 라이프스타일 샵인데 고품질의 제품만 취급하기 때문에 하나하나의 퀄리티가 참 좋거든요. 그 중에서 육수티백은 세가지 맛으로 다시마 육수와 얼큰 육수, 그리고 멸치 육수가 있습니다.
각각 8g 12개들이 일반 포장과 8g 6개 들이 3박스로 구성이 된 선물세트 구성도 있어요. 자연 그대로를 담은 천연 조미료 다시팩으로 멸치육수에는 훈연하여 향을 입힌 멸치육수팩입니다.
비린 맛 전혀 없이 풍미 좋은 멸치 육수의 풍미를 느낄 수 있고 소금은 특별한 말돈소금이 들어 갔어요. 그리고 얼큰 육수에는 고추씨가 들어 있어서 얼큰한 맛을...
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원문 링크 : 간편요리 순두부찌개 얼큰한 육수 만들기, 살롱드쿡 육수팩
