안녕하세요. 맛탕이에요.
오늘은 냉동 돈까스 리뷰를 해보겠습니다. 저는 집에서 기름으로 튀김을 만들지 않아요.
그래서 조리할때 에어프라이어를 이용하는데요. 에어프라이어를 이용하면 기름이 들어가지않기 때문에 원하는 바삭함과 식감이 나오지않아요.
오늘 리뷰할 롯데 쉐푸드 등심통돈까스는 한번 튀겨져 나와서 에어프라이어에 조리해도 아주 바삭하고 부드럽습니다. 개봉하면 이렇게 개별포장으로 4개가 들어있어요.
석박사님이 만들고 알려주시는 방법대로 에어프라이어 조리 합니다. 1차 190도 10분 뒤집고 2차 190도 10분 완료 하면... 오?
정말 방금 기름에 튀긴것 같은 느낌이 나오네요. 하지만 겉만 번지지르르 하다고 저를 만족 시킬수는 없어요ㅋ 커팅을 진행합니다.
와 고기가 두껍네요 생각보다. 단면이 정말 이뻐요.
나머지도 잘라주고 맛을 봅니다. 냉동 돈까스 이정도까지 올라왔네요.
한번 튀겨져서 유통이 되는건지 겉은 정말 바삭하고 내부에 육즙이 가득해서 부드러워요. ㅋㅋㅋ너무 잘 먹었습니다...
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