안녕하세요, 여러분! 오늘은 입맛 없을 때 잃어버린 식욕도 되찾아줄 특별한 레시피를 소개해 드리려고 해요.
바로 묵은지 참치말이인데요! 톡 쏘는 묵은지의 맛과 고소한 참치의 조화가 환상적인 것은 물론, 건강까지 생각한 착한 메뉴랍니다.
함께 만들어볼까요? 묵은지 참치말이가 특별한 이유!
뭐가 다를까요? 흔히 먹는 김밥과는 또 다른 매력을 가진 묵은지 참치말이!
어떤 점이 특별한지 한번 알아볼까요? 묵은지의 변신!
쿰쿰함은 줄이고 건강은 그대로 오래 발효된 묵은지는 특유의 쿰쿰한 냄새 때문에 호불호가 갈릴 수 있죠. 하지만!
물에 살짝 헹궈 찬물에 담가두면 쿰쿰한 냄새는 줄어들고, 염분까지 낮출 수 있다는 사실! 혹시 염분이 더 걱정된다면 상추나 케일을 살짝 데쳐 묵은지 대신 활용해도 좋답니다.
영양 듬뿍 잡곡밥으로 건강 UP! 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 사용해서 혈당과 칼로리 부담을 확 줄였어요!
잡곡밥은 섬유질, 미네랄, 단백질 함량이 높아 에너지는 유지하면서 더욱 건강하...
원문 링크 : 묵은지 참치말이 레시피 공개!
