진주 참치예찬 참치와 쫄깃한 고래수육의 만남

진주 칠암동 맛집 참치예찬 고래수육과 참치회의 완벽한 조화 평소 회종류를 워낙 좋아해서 진주 곳곳의 일식집을 찾아다니는 편인데요. 이번에는 지인에게 추천받은 진주 칠암동 맛집 참치예찬에 다녀왔어요.

칠암동은 골목 사이사이에 숨은 고수들이 많은데, 이곳 역시 입구부터 느껴지는 아우라가 남다르더라구요. 진주에서 고래수육이라는 흔치 않은 메뉴를 제대로 한다고 해서 방문 전부터 기대가 컸습니다.

붉은 벽돌 건물 1층에 대나무 장식으로 포인트를 준 외관이 눈에 띄었어요. 깔끔하면서도 정통 일식 전문점의 느낌이 풍기는 입구였습니다.

점심 영업시간과 브레이크 타임 안내가 크게 붙어 있어 참고하기 좋았고, 전체적으로 차분한 첫인상을 주었습니다. 자리에 앉아 메뉴판을 먼저 살펴봤어요.

코스 메뉴부터 단품, 사이드까지 다양하게 구성되어 있었는데요. 저희는 오늘 이곳의 시그니처를 제대로 맛보고 싶어서 참치 스페셜접시와 고래수육 중자를 주문했습니다.

가격대별로 선택 폭이 넓어 모임 성격에 맞춰 고르기 편...