안녕하세요 신통방통우먼입니다. 오늘은 비가 오네요 어제는 영하 11도 오늘은 0도 하루 사이에 많이 올라갔네요!
오늘은 간장 두부조림을 하려고 해요 간장 두부조림 레시피 계량;두부, 종이컵 단단한 두부 (260g) 소금 약간 후추 약간 진간장 3숟갈 반 다진 마늘 1숟갈 올리고 당 1숟갈 설탕 1/3숟갈 참기름 1숟갈 통깨 1/2숟갈 맛술 1숟갈 재료는 요렇게 준비해 주시고요! 저는 단단한 큰 두부를 반만 사용했어요!
단단해야 부칠 때 으서지지 않고 잘 되거든요! 두부를 썰어주세요!
단단한 두부라서 흐물거리지 않아 좋아요! 키친타월로 두부 물기를 꾹꾹 눌러주세요 물기가 많음 두부를 부칠 때 기름과 만남 많이 튀거든요.
키친타월로 누른 두부에 밑간을 해줍니다. 소금 후추를 살짝씩 부려줍니다.
개인적으로 후추 많이 들어간 것을 좋아해서 저는 더 뿌린 겁니다.^^ 두부조림 양념장 두부조림 양념장 두부를 밑간을 해놓음 이제 두부조림 양념장을 만들 거예요 진간장 3숟갈 반 다진 마늘 1숟갈 ...
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