안녕하세요 신통방통우먼입니다. 오늘은 주말에 한 레시피 중 제육볶음을 해서 가족들한테 칭찬받았던 제육볶음에 대해 리뷰하도록 하겠습니다.
제육볶음 레시피 계량;밥숟가락, 종이컵 앞다리살 500g 대파 1대 당근 한 줌 양파 1/2개 양념 고추장 3숟가락 고춧가루 2숟가락 된장 1/2숟가락 진간장 1숟가락 참치 액 or 멸치 액젓 1숟가락 설탕 1숟가락 물엿 or 올리고 당 1숟가락 맛술 3숟가락 다진 마늘 1숟가락 생각 가루 톡톡톡(생략 가능) 참기름 1숟가락 후추 톡톡톡 재료 준비하기 대파, 양파. 당근을 준비했습니다.
양배추가 있어도 좋겠는데 없어서 패스했습니다. 제육볶음 고기는 앞다리살 뒷다리살이 좋아요!
저는 앞다리살로 사용했어요! 대파는 3~4cm 길이로 썰어주세요 야채는 요렇게 준비합니다.
제육볶음 앞다리살은 키친타월로 눌러 핏물을 제거해 주세요 제육볶음 양념 만들기 제육볶음 양념을 할 건데요 위에 양념을 모두 넣지 않으니 참고해 주세요 설탕 1숟가락은 고기에 직접 넣고 볶...
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