한우 고깃집 - 태백 고원 실비집 (한우 갈빗살 전문)

무었때문인지 그 원인을 정확히 알 수는 없지만, 강원도 태백에는 "실비집"이라는 이름의 고깃집들이 꽤나 여럿 있다. 막상 가보면 그렇게 비싼 것은 아니지만, 또한 엄청나게 저렴한 것도 아닌데, 이 동네에는 유독 실비집이란 이름의 고깃집이 많다.

특이한 것은 이 식당들의 테이블은 모두 예외 없이 원통형 테이블을 제공하고, 또한 연탄불을 이용하는 경우도 많다는 점이다. 또한 한우 중에서, 양념된 갈빗살과 등심을 주로 판매한다.

이 때문에, 고기 맛은 매우 좋지만, 연탄불에서 나오는 가스 냄새가 거슬릴 때가 있기도 하다. 또한 태백의 실비집들은 식당 내부 공간이 그렇게 세련되게 정리되기보다는, 실내 공간이 다소 지저분한 느낌을 주는 경우가 있기도 하다.

그런데, 그럼에도 불구하고 태백으로 여행을 갈 때면 으례히 실비집을 가게 되는 것 같다. 이번에 강원도 여행을 하면서도 태백 황지 연못에 인접한 고원한 우 실비집에 들려 식사를 했다.

이번에 처음으로 찾게 된 식당이다. 이전에는 태백으로 ...