제주한림카페 핸드드립 카페, 커피공장참나무 장작 로스팅으로 완성되는 깊은 향의 커피

제주한림카페 핸드드립 카페, 커피공장 참나무 장작 로스팅으로 완성되는 깊은 향의 커피 제주 한림읍 귀덕리에서 커피 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들러볼 만한 곳, 커피공장을 소개해본다. 직접 로스팅을 하는 카페는 많지만 이곳은 조금 결이 다르다.

참나무 장작 직화 로스팅이라는 방식으로 커피를 만들어내는, 꽤 독특한 스타일의 공간이다. 위치 & 기본 정보 제주 한림읍 귀덕리 소규모 주차 가능 원두 직접 로스팅 & 판매 외관이나 내부는 과하게 꾸미지 않은 깔끔하고 단정한 느낌이다.

조용히 커피에 집중하기 좋은 분위기라고 보면 된다. 커피공장의 특징 – 장작 로스팅의 매력 이곳의 가장 큰 특징은 참나무 장작 직화 로스팅이다.

보통은 전기나 가스로 로스팅을 하는데 장작으로 직접 불을 다루며 볶아낸다는 점이 확실히 인상적이다. 그 덕분인지 바디감이 깊고 향이 진하게 살아있는 커피가 나온다.

원두도 다양하다. - 에티오피아 - 과테말라 - 예멘 마타리 - 케냐 - 블루마운틴 취향에 맞게 선...