호이안 올드타운에서 꼭 먹어봐야 할 간식, 라이스페이퍼 케이크

베트남 중부의 매력적인 도시, 호이안 낮에는 노란색 벽과 고풍스러운 건물들이 인상적이고, 밤이 되면 형형색색의 등이 불을 밝히며 환상적인 분위기를 만들어내는 듯 그런 호이안의 매력을 제대로 느낄 수 있는 곳이 바로 올드타운 강변을 따라 이어진 야시장 이곳은 저녁이 되면 다양한 먹거리와 기념품을 파는 노점들이 쭉 늘어서 한국의 포장마차 거리처럼 북적북적였다. 그중에서도 가장 눈에 띄는 간식은 바로 라이스페이퍼 케이크 처음 이름을 들었을 땐 ‘라이스페이퍼?’

라는 생각이 들었다. 실제로는 바삭하게 구운 라이스페이퍼 위에 다양한 토핑을 올려 만든 간식 겸 길거리 음식이었어요.

우리가 알고 있는 월남쌈용 라이스페이퍼가 아니라, 얇고 바삭하게 구워 먹는 전혀 다른 매력이 있더라고요. 진짜 호이안 올드타운에서 꼭 먹어봐야 할 간식 !!

내가 찾은 곳은 올드타운 강변 중심부, 다리 근처에 위치한 야시장 초입의 한 노점이었다. 다양한 라이스페이퍼 케이크가 있었는데, 메뉴는 다음과 같았음 기본 라이스...