내가 순대실록의 순대만을 고집하는 이유

내가 순대실록(實錄) 순대만을 고집하는 이유 안녕하세요! 오늘은 제가 가장 좋아하는 국가대표 음식 "순대"에 관하여 말씀드리려 합니다.

포스팅의 내용은 나에게 얘기하는 서술형이라 존대어가 생략되어 있음을 양지하여 주시기 바랍니다. 수많은 메뉴 가운데 순대 만큼 도토리 키재기식의 무림음식도 드물다.

그만큼 천하를 호령하는 무림의 고수도 여태 없었고 메뉴 특성상 차별화도 쉽지 않았다. 그런데 언제부턴가 무림을 아우르는 막강한 고수가 등장했다.

이름하여 #순대실록(實錄) 범상치않은 상호에서 우리는 순대라는 음식을 뛰어넘는 철학과 역사의 풍미까지 살짝 느껴진다. 맛이라는 음식의 기본 사양을 넘어 건강을 위해, 개인별 취향을 맞추기 위해 고민하고 애쓴 장인의 땀이 한껏 느껴지기 때문이다.

"순대실록(實錄) 육경희 대표" 그녀는 최고의 맛과 영양을 위해, 그리고 남녀노소 모두에게 사랑받는 순대메뉴 개발을 위해 무려 십년 동안 전국 방방곡곡을 누볐고 지구를 여섯바퀴나 돌았다. 그리고 그녀는 결론...