[맛집리뷰] 압구정 에르바, 쇼핑 후 이탈리안 정통 요리로 힐링!

주말에 아내와 함께 압구정에 있는 에르바를 다녀왔어요. 외관부터 뭔가 특별한 느낌이었는데, 들어서자마자 따뜻한 분위기가 마음을 사로잡았습니다.

에르바는 35년 경력의 1세대 쉐프님이 운영하는 이탈리아 레스토랑이죠! 이탈리아 요리의 진수를 경험할 수 있는 곳이라고 해서 기대가 컸어요.

저희는 일요일을 제외하고 언제든지 방문할 수 있다는 점이 좋았어요. 사실 이 날은 주변에서 쇼핑을 하고 간 것이라 접근성이 좋다는 점이 큰 장점이었습니다.

압구정역에서 도보로 5분 거리에 위치해 있어서 주말을 맞아 간편하게 들릴 수 있었어요. 제가 주문한 메뉴는 오소부코 스테이크와 파스타였어요.

이탈리아식 조리법으로 만든 고기와 면이 정말 기대 이상이었습니다. 육즙 가득한 오소부코는 부드러워서 혀에서 사르르 녹더라구요.

그리고 느끼하지 않은 크림 소스의 파스타는 정말 스타트부터 끝까지 즐거운 식사가 가능했습니다. 소스의 묘한 조화가 정말 좋았고, 고기와 함께 먹니 더욱 맛있더라고요.

중간에 직원분이 추천...