고소한 꽁치 통조림과 묵은지가 만나 칼칼하고 깊은 맛이 나는 김치찌개를 만들어 보았어요. 흰 쌀 밥과 함께라면 다른 반찬 없이도 밥 한 공기는 금방 뚝딱 없어질 거에요.※ 요리명 : 꽁치 김치찌개인분 : 3인분조리시간 : 30분난이도 : 하꽁치 통조림(400g)-1캔, 배추김치(묵은지)-2컵, 대파-1/3대, 청양고추-1개, 해물육수(또는 살뜨물)-3컵, 식용유-약간, 다진마늘-1/3큰술, 고춧가루-1큰술, 설탕-1/2큰술, 김칫국물-3큰술 1.
먼저 재료를 준비해주세요. 김치는 일반김치도 가능하나 묵은지가 더 맛있어요.
해물육수는 냄비에 물을 끓여 해물육수팩이나 멸치, 다시마 우려낸 물인데 미리 준비해 두셔요. 육수물 우려내기 귀찮으시면 쌀..........
고소한 꽁치와 칼칼한 김치의 만남, 꽁치김치찌개에 대한 요약내용입니다.
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