회사원일 때부터 직접 바베큐를 구우며 파티를 하셨던 분께서 아예 가게를 차려서 대박난 곳 에그슬럿버거와 콜라보해서 유용욱바베큐를 넣은 버거를 팔기도 했었죠 집으로도 배송되는데 문츠바베큐처럼 양념바른 립은 아니고 마치 마트에서도 보는 통바베큐삼겹살(실제로는 햄맛) 느낌의 두꺼운 베이컨 느낌인데요 꽤 맛있습니다. 조리법도 너무 간단합니다.
팬에 기름도 두를 필요없이 앞 뒤 구우면 끝 같이 온 소스는 단풍나무시럽 메이플소스와 피스타치오 분태인데 달콤한 시럽과 피스타치오가 고기에 정말 잘어울립니다. 그냥 잘라서 같이 온 소스랑 피스타치오분태를 뿌려먹었는데 와우~~ 쫄깃쫄깃하면서 참나무훈연향이 굉장히 강해서 바베큐느낌 물씬나요 저질베이컨처럼 기름기가 많거나, 너무 짜거나 그런거 없이 식감, 맛,다 좋아요 저는 마켓컬리에서 26,900원에 구매했고요 진~한 참나무훈연향과 쫄깃한 식감은 자꾸 생각날 거 같습니다.
이쯤에서 바베큐 베스트선정(무순위) 호족반뉴욕갈비 https://blog.naver...
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원문 링크 : 유용욱바베큐등 바베큐베스트3!
