인천 만수동 숙성 삼겹살 맛집, 넙딱집 후기에요

친구 추천으로 찾은 만수6동 고깃집 넙딱집 입니다. 인천 삼겹살 맛집으로 만수동 먹자골목내 수 많은 고깃집 중에서 30년지기 친구 놈이 가자고 한다면 이유가 분명한 곳입니다.

외관은 동네에서 흔히 볼 수 있는 고깃집 분위기입니다. 저녁 시간대 방문 했는데 빈 테이블이 딱 1 자리 장사가 잘 되는 삼겹살 맛집이라는 반증이지요.

주문 구성입니다 처음에는 기본 구성으로 시작했습니다. 삼겹살 2인분 목살 1인분 이후 자연스럽게 추가 주문으로 이어졌습니다.

목살 2인분 껍데기 짜글이 고기 상태에 따라 추가 주문이 이어지는 흐름입니다. 가격대는 최근 고깃집 기준에서 무난한 편 구성 대비 접근성은 나쁘지 않은 수준이지만 무게로 대비한다면 근방과 비슷한 가격대 입니다.

기본찬과 숯불 착성 후 바로 가져다 주시는 기본찬은 간결하며 묵음지와 3색에 곁들임 소스가 인상적 입니다. 특히 새우젖갈이 의외로 기름기 많은 삼겹살과 궁합이 더 좋았기에 몇 번 더 요청해서 맛있게 먹을수 있었습니다.

고기 상태...