예가체프커피 G1 등급 추천하는 이유

안녕하세요! 김반장입니다.

하루에도 몇 잔씩 드시는 커피, 이런 커피에도 등급이 있다는 거 알고 계셨나요? 보통 홀빈의 경우 오픈마켓에서 판매 순위 높은 걸 사게 되는데요.

이제부터는 등급까지 확인해서 스마트한 쇼핑하세요.내가 마시는 커피는 어떤 등급일까?커피는 나라별로 기준점이 다르긴 하지만 등급은 보통 3가지로 나뉩니다.1.

생산되는 원두의 고도의 높이2. 생두 300g당 결점두 수량3.

생두의 크기에 따라 여기서 우리는 2번의 기준이 되는 "SACC 분류법"을 눈여겨보아야 되는데요. 그 이유는 다른 원두 등급 분류는 외형에만 치우쳐 있는데 반해 SACC 분류법은 외형 + 시각적 검사 + 로스팅 후 컵 테스트 진행이..........